日向夏(ひゅうがなつ)の実生から選抜育成された品種登録されたばかりの柑橘はるか。偶然から生まれた、春を先取る爽やかな柑橘です。女性のような優しさを秘めた甘さと香り。一口食べれば爽やかな甘さがお口に広がり虜になるでしょう。
レモンのような見た目で酸っぱそうにみえる、はるか。でも実は酸っぱいどころか逆に酸味が全くない上品な甘さに感激する人が多い柑橘なのです。なんともまろやかな優しい味で食べた人みんな癖になる上品な味わいです。もちろん、ビタミンCもたっぷりなので美容にもよく肌も綺麗にする効果があります。
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見た目はレモンのように黄色。同じく黄色をした八朔や文旦のような味を想像されるかもしれませんが、その果肉は甘い、不思議な柑橘。酸味が少なく、さっぱりとした優しい甘みです。「はるか」とは日向夏が偶然にも突然変異を起こして生まれた品種です。さらに日向夏も柚子の突然変異です。「偶然」を繰り返し生まれたのが、このはるかです。
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