こんばんは、40代で肌が綺麗になる方法を書いているラバっちです♪
冬といえば、みかん!今は愛媛みかんが美味しい時期なんです!
年明けから春にかけてビタミンCたっぷりの愛媛柑橘がたくさん並ぶのでスイーツ的な味を楽しみながら食べ比べも出来ちゃいますよ。
今回紹介するのは、爽やかな香りと、ほろ苦さが癖になる愛媛柑橘の八朔(はっさく)です。体外からでしか吸収できないビタミンCを摂るなら美味しい食べ物で補いたいものです。
八朔はその昔、お寺の境内で原木が発見されたことから栽培が始まったと言われます。春に旬を迎える八朔は、爽やかな香りと、シャキッとした歯ごたえ。ほのかな甘みの中に、すっきりした酸味と程良い苦みがクセになります。
ビタミンCはメラニン色素の生成を抑え、シミに直接働きかけます。肌は有害な紫外線を浴びると、肌細胞を守るため、メラニンという褐色の色素をつくります。肌にとっては必要な働きですが、メラニンが過剰につくられるとシミやくすみの原因に。ビタミンCは肌内部でメラニンをつくりにくくし、さらに既にできてしまたメラニンに直接働きかけることで透明肌へ導く効果があります。
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やさしい甘みと酸味、そしてほのかな苦味がコラボレーションして癖になる。愛媛みかんの八朔です。太陽と瀬戸内海の潮風で育った愛媛県大三島産の八朔です。
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